今晚放工, 好早, 6:00PM就離開公司, 因為星期六&星期日要返學, 個人好似無咩休息咁,真係好攰,好眼訓呢!
男友又好悶呀,星期六日放假,我又唔係屋企,所以為左減輕佢悶悶地,今晚就煲呢個湯水俾佢飲啦。。。
<白果腐竹雞蛋糖水> 食譜 (3-4人份量)
鮮白果 : 1包 (惠康買個D 已經剝殼> $6.90
乾腐竹 : 1 包 (內含3塊) $7.00
雞蛋 : 看人數已定
冷糖 : AROUND 一個食飯碗到...
水 : 1500ML
薑 : 數片 (溶糖時會有"風"入, 為左避免有"風", 凍水加入數片薑)
水滾後, 將鮮白果,乾腐竹放入高速煲, 待吱吱聲後轉細火10分鐘,
解壓後,打開煲蓋轉用普通蓋,加入冷糖&雞蛋, 10分鐘溶糖後,禮成!
個煲真係簡單易用,YEAH。。。
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