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ABOUT PIZZA：
自從同事送PHILIPS 麵包機給我
素食又再多樣化
剛剛POST 上FACEBOOK 分享自家製PIZZA
7樣的新鮮材料 真是好味到無朋友
食譜 寫得詳細
讓日後可以回味 自家製美味PIZZA
份量：
PIZZA 薄餅粉 215G
酵母 2G
水 120G
1。以上3 樣MIX 在一起 放入麵包機 PHILIPS PROGRAM 9 DOUGH 程式 只混合麵團
2。 將打好麵團取出 用木棍壓平 底面也要 平均壓 再用义打很多孔 特別是餅中心 近餅邊的1“不用打孔
3。壓平的麵團 等發酵30分鐘 （我就發酵了一小時）
餡料 ： （隨意配搭）
蕃茄 切薄片 1 個
卡夫片裝芝士 3塊
粟米 1條 ＊＊只要栗米 出水2分鐘
bbq菇 2個
鮮磨菇 2個
金菇 1 包
藍草莓 隨量
將所有材料煮熟 （水果 蕃茄除外）
此BBQ 菇 很好味的 出水 切片
我在百佳買了此鮮磨菇 出水 切片
做法
1 放芝士在底
2 塗茄醬
3 放蕃茄 菇 栗米 藍莓
4。裝飾PIZZA 時 同時預熱焗爐至245度 焗17分鐘
5。 美味可口的PIZZA 就出爐
即時食 芝士熱熱溶 藍草莓爆汁
好味到無朋友
PIZZA 粉 是從I LOVE CAKE 買入
油麻地C出口
九龍上海街 338 號地下 電話：2671 2671
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