Queenie's blog

樂在素食

其實可以千變幻化 一點也不會單調   農曆新年假期 又自己搞搞震

用麵包機打底做了美味的中東包

健康 因為自家材料 沒有味精

朋友在初二晚上來團拜聚會 也覺得這個很飽肚  自己準備的包 真材實料  當然飽肚啦

材料準備

自己先烹調咖哩雜菜

煮到十分濃濃的汁

材料

- 蕃茄 薯仔 甘荀 金菰  南瓜

調味

- 紅椒粉 咖哩粉 黃薑粉  鹽 糖

麵包機打起的麵團    食譜來自  <我愛麵包機 > P.53

中東包

材料 (6個分量)

- 高筋粉  200G

- 酵母粉   2G

- 水   130G

- 鹽     4G

- 砂糖   8G

*放下麵包機後用麵團MODE 打餅底

之後手分做若干份量

幸好有兩個爐  又有兩個差不多大的鑊

很好用

中東包皮是否熟  就是好像以下一樣   皮會鼓鼓的漲起

這幅相是否較容易明白呢??

皮的中心是可以切開後放入咖哩做餡

看相片我又想再吃呢　

我家的小朋友也很喜歡吃　她不沾咖哩　　就空口吃也可吃兩塊　（小朋友）　

比起自己外出別的咖哩餐  這個自家製的  真的十分便宜 

可以配飯吃也很美味啊

十分感謝幫忙拍照的朋友

～THE END~